关节炎泛指发生在关节及其周围组织的炎性疾病，可分为数十种。我国关节炎患者有1亿以上，且人数在不断增加。临床表现为关红、肿、热、痛、功能障碍及关节畸形，严重者导致关节残疾、影响患者生活质量。下面将对关节炎的一个分型——风湿性关节炎进行讲解。

　　成都风湿医院描述风湿性关节炎的病因是什么有吸烟史的男性患风湿关节炎的危险会增加。研究人员对1095名先前被确诊为风湿性关节炎的患者与1530名健康成年人进行了对比。结果发现，风湿性关节炎的发病原因与从不吸烟的男性相比，吸烟者患风湿性关节炎的危险增加一倍。

　　感冒若为风热之邪侵袭人体所引起，早期症状表现在外，失治误治则会逐渐侵袭肌肉关节，形成热毒，痹阻经络，从而导致气血不行;风湿性关节炎的发病原因若为湿热蕴结于肌肉关节，可出现关节红肿热痛。

　　居所通风采光条件不良，尤其是潮湿，对于体质较差的人来说，会增加风湿关节炎的发病率。中医学认为，湿为阴邪，其性黏滞，易与寒、风等多种邪气合而为病，久居湿地，风寒湿邪易停滞关节，导致气血运行不畅，关节屈伸不利。现代医学研究也表明，空气湿度、居住拥挤程度与风湿性关节炎的发病率呈正相关。这是风湿性关节炎的发病原因之一。

　　关节炎患者吃三类食品效果胜吃药

　　1、抗发炎食物关节炎是身体发炎反应，由於前列腺素是引起组织发炎的元凶，因此抑制前列腺素是减轻关节发炎症状的主要途径。

　　葱、姜、蒜、辣椒：姜已证实可抑制介白素和前列腺素的合成，减少发炎反应，效果类似一般消炎止痛药物，既可减少发炎反应、又不会有副作用;研究更指出，姜萃取物可以减轻关节疼痛，甚至减少止痛药的服用。葱、蒜、辣椒也有类似效果，正因如此，四川人嗜吃麻辣锅去风寒，风寒指的就是风湿。

　　柑橘类食物：富含类黄酮是最大特色，类黄酮素不但可加强关节内胶质的弹性，还能抑制关节发炎反应，更有捕捉自由基功效。其他含类黄酮素食物包括樱桃、李子、凤梨、木瓜、九层塔、甜椒等。

　　2、抗氧化食物含抗氧化剂的食物可对抗自由基，减轻关节不适，主要包括：

　　类胡萝卜素：木瓜、南瓜、芒果、菠菜。

　　维生素E：腰果、花生、葵花子、杏仁。

　　维生素C：除了有抗氧化功效之外，还能做为胶原蛋白的辅酶，举足轻重，来源食物有奇异果、葡萄柚、柳橙、芥兰、青椒……等。

　　硒：研究报告指出，补充病人缺乏的硒，可改善退化性关节炎的症状，硒的较好来源有龙虾、大蒜、洋葱、全谷类。

　　3、有助於关节软骨修复的食物胶原蛋白及葡萄糖胺以软骨的构造来说，最重要的成分是胶原蛋白和葡萄糖胺。

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