类风湿关节炎患者的饮食原则是要清淡而且要有丰富的营养。因此建议类风湿患者在饮食的选择上要以少油、少盐为准则，同时加大每日摄取食物的种类，每个种类较好是选择两到三个品类食用。建议是少吃面包，甜点，一天摄入少许肉类，多摄入蔬菜水果。为什么建议类风湿患者多吃蔬果?成都类风湿医院专家指出蔬菜水果中含有多种维生素、氨基酸、矿物质可以让机体摄取多样化的营养物质，另外蔬菜水果中含有纤维素，而纤维素可以帮助肠胃蠕动，可以在一定程度上避免类风湿患者出现便秘情况。多吃蔬菜说过可以补充体内所需的营养元素，能够促进新陈代谢，增强机体免疫力。现在反季节水果种类繁多，就是在冬天也可以吃到多种多样的水果,营养丰富，吃水果以每次100g为宜，任何一种水果一天都不能吃的太多，吃太多会损害身体器官，例如苹果吃多了会伤肠胃。冬季适合类风湿患者吃的水果有哪些?

1、草莓

草莓属于浆果，富含维生素C、维生素B、维生素A、有机酸、葡萄糖、胡萝卜素、钙、磷、镁等多种对人体起重要作用的营养元素和矿物质。另外，草莓富含维生素，草莓中所含的花青素和儿茶素可以起到防止健康细胞发生癌变的作用。草莓柔软汁多，是幼儿、老年、体弱者的理想果品。

2、芒果

芒果富含胡萝卜素、蛋白质、维生素A、维生素C、钾、镁、磷、钠、硒等多种人体所需的营养物质和微量元素，另外还有芒果酮酸和多酚类化合物质。芒果可以帮助促进免疫，预防腹泻，对肠胃疾病有一定的预防作用。中医认为芒果具有利胃止呕、止渴利尿的功效。芒果一次食用不宜过量，有过量导致肾炎的报道，不宜与大蒜等辛辣食物同食，可能导致黄疸。

3、桑葚

桑葚除了富含活性蛋白、维生素、胡萝卜素、花青素、矿物质等营养元素外，还含有白藜芦醇、芦丁等，其营养价值是苹果的5-6倍，葡萄的4倍。常吃桑葚可显著提升人体免疫力。中医认为桑葚具有滋阴补血、生津润燥、补肾乌发、明目的功效。桑葚不可贪食，多食可能出现昏迷、头晕、鼻出血等症状。

4、菠萝

菠萝几乎含有人体所需的所有维生素，含有16种天然矿物质，果肉多纤维素，可促进肠胃蠕动。菠萝还含有菠萝朊酶，能够分解蛋白质，帮助消化。吃菠萝可以预防脂肪沉积。菠萝散发诱人的香气，含有醋丁酯，可刺激唾液分泌，促进食欲，食欲不佳的人群可以适度食用菠萝。菠萝中含有的蛋白酶是菠萝所特有的，可以改善局部血液循环。

5、樱桃

樱桃营养丰富，富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素E，尤其含铁量高。常吃樱桃可以防治缺铁性贫血，还可美容养颜、增强免疫力。樱桃还具有抗炎功效，对缓解关节痛有良效。中医认为樱桃具有祛风除湿，通痹止痛的功效。温馨提示：类风湿患者饮食选择受限性较小，尽量饮食多元化，忌暴饮暴食、抽烟饮酒。如果在日常生活中患者朋友发现某种食物可能诱发自身的强直病情，那么也需注意，尽量不食。

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